一大清早苏寻金就乘着王叔的驴车来到了镇子上先是去找了温玉心。
两个人一同出来温玉心拿了几张地契递给苏寻衣。
“二哥这地契?你把铺子买了下来?” 苏寻衣惊愕的看向温玉心。
“我看这几处位置都蛮不错的反正也不贵就都买了下来。
” 苏寻衣在心里暗叹果然是京城来的财大气粗。
京城公子哥随手一挥那银钱都够她在乡下建好几栋大别墅。
“二哥既然已经把铺子买了那咱们就先挑两个吧。
” 先去了一家靠近东市的铺子人流不算特别大。
但胜在居住在东市的人非富即贵旁边还有布庄书斋。
苏寻衣觉得这间铺子适合用来开奶茶店。
因为这附近环境也清幽不像闹市那样喧哗。
旁边还有个书斋最是适合读书人休沐的时候出来放松休息。
而且居住在东市的人都是有钱人那些个溜猫溜狗的人最好附庸风雅。
就跟温玉心言明这间铺子用来开奶茶店。
温玉心也欣然同意。
然后又去了西市西市贫苦人家比较多。
那里除了有摊贩还有各种各样的小吃。
苏寻衣观察了一圈就把麻辣烫铺子定在这。
看完铺子之后就准备着手人选和装潢。
人员和小厮都是温玉心挑的。
苏寻衣还单独要了五个女孩子。
她想要这五个女孩子来做奶茶。
因为喝奶茶的话她打算推出女性专饮有些夫人小姐若是来了店里全是小厮也不好。
挑完了人选之后苏寻衣简单的跟他们讲了一下月银。
因为她也没有开过铺子暂时给每个人三百文。
在镇子上做工最高的一天也就是十文钱苏寻衣给他们月银三百文已经算是很高。
如果后续奶茶店和麻辣烫店生意火爆的话还会相应的提高他们的月银。
并且提供给他们吃的这些小厮都是有住的地方所以说也不需要她再去提供住的。
小厮们顿时觉得苏寻衣真是个好东家。
不苛责他们也不会扣他们月银迟迟不敢置信。
“妹子这能行吗?” “能行二哥放心。
”苏寻衣俏皮的对温玉心眨了眨眼。
她可是参考现代的工作现状呢。
先给画个大饼让员工觉得你对他是真的好他才会觉得你越努力上司越重视你。
不过苏寻衣也确实没想苛待他们。
如果生意好后续会涨工资。
培养人才扩大店铺这样才能留得住人。
苏寻衣和温玉心再次来到东街。
这铺子原先是卖首饰的 由于生意惨淡掌柜的便把这铺子转卖了。
这是一个二层楼的设计装修也雅致都不需要苏寻衣怎么去想在原来的基础上稍加修改。
刚好可以把男女隔开一楼用来招待男客二楼刚好用来招待女客。
苏寻衣画了一个设计图纸并让温玉清找工匠按照图纸打造。
温玉心从未见过这样的图纸于是更期待装潢好的铺子是什么样子的。
而麻辣烫铺子则是比较简单。
先是找木工定制了十几个木盒然后又找铁匠打造了三口大铁桶。
再打造了几个圆柱形的细漏勺只不过在细漏勺上面加了一个把手。
苏寻衣这么做的目的是还想一起煮酸辣粉反正麻辣烫和酸辣粉也没什么太大的区别。
无非就是麻辣烫的材料多一点酸辣粉的材料没那么多而已。
选址和装修都敲定以后就剩下了材料和培训。
奶茶的材料倒也不多上手简单。
主要是生牛乳比较少又没有专门养奶牛的农场。
而且牛奶保质期又不长所以不能从太远的地方运输过来不然牛奶会变质。
为此苏寻衣专门找温玉心谈了这个事。
最后决定在郊外农户那里把他家的牛买了并且多买了几只一并养在一起。
老农负责养牛放牛顺便挤生牛乳每天早晨挤完牛乳送来铺子里。
苏寻衣打算先做着把名声打出去。
暂时也没这么多牛奶可以提供等做起来了再扩大牧场养牛。
虽然都不是后世那种花斑奶牛但是足够她把名声打出去了。
而麻辣烫就相对简单了能买到的蔬菜全部都放上去铺子里另外还加了一些鸡鸭鱼。
水产的话暂时没有因为杏山村地处偏僻。
很多人也没吃过即便有他们也不会吃。
沿海地带离这边太远了水产也运不到。
可能就是镇子上的富庶人家和那个王员外吃过水产。
麻辣烫和奶茶的培训都不难。
高汤方子苏寻衣也给他们写好了教着他们做了一遍他们便会做麻辣烫了。
奶茶则是要复杂一些两个小厮专门负责煮生牛乳。
两个女孩负责烤奶两个女孩负责煮奶茶另外一个负责采购收钱对账。
小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
好看的玄幻小说完本推荐 林惜封景琛 我想和你好好 写手风流 鬼哭街小说 都市之无敌坑爹系统 都市超级世家子 复联同人小说 全文阅读 梁启超爱国论全文 重生之随身庄园txt
作者:梦中云缥缈
作者:艺子笙
作者:开心花卷儿
作者:袭江
科幻小说
作者:三丈光
作者:暮晚烟