都市归田园我种的菜能救命第379章 年味渐浓与年货忙

腊月廿三的清晨村里的鞭炮声零星响起。

乐乐刚推开院门就看见小虎扛着个大竹筐跑过来筐里装着晒干的柿饼、剥好的核桃仁还有用红绳串起的红枣“镇上开始赶年集了陈奶奶让我们把这些带去换点新米和红纸！” 王爷爷早已在院门口等着手里提着个布袋子里面是刚从菜畦里拔的白菜绿油油的菜帮裹着白霜“带几颗白菜去换点红糖做年糕的时候用。

”陈奶奶也从屋里出来手里拿着叠好的粗布袋子“再买点红纸回来贴在蒸笼上过年蒸年糕才喜庆。

” 赶年集的路上年味越来越浓。

街边的摊位上摆满了年货红通通的对联、金闪闪的福字还有炸得金黄的麻花、裹着糖霜的花生空气中飘着糖香和肉香。

乐乐和小虎挤在人群里先找摊位换了新米米粒饱满透着淡淡的米香。

接着又换了红糖和红纸小虎还特意挑了张印着小老虎的红纸“贴在蒸笼上肯定好看！” 回到院子大家立刻忙了起来。

山里奶奶把新米倒进石磨准备磨新的米粉“过年的年糕要用新磨的粉才够香。

”王爷爷则和小虎一起贴红纸把红纸剪成小方块贴在蒸笼盖和竹筐上瞬间添了几分喜庆。

乐乐则负责洗红枣和桂圆把泡好的红枣去核和桂圆一起放进瓷盆“过年要做个最大的红枣桂圆年糕！” 厨房里陈奶奶已经烧好了热水准备和米粉。

她把新磨的米粉倒进大盆加温水和红糖揉成光滑的面团再把红枣、桂圆和核桃碎均匀裹进去揉成一个圆滚滚的大年糕胚放进铺了粽叶的蒸笼里“这个年糕要蒸两个时辰蒸透了才够软糯。

” 蒸年糕的时候大家开始准备其他年货。

王爷爷把腊肉和香肠挂在屋檐下用红纸缠在绳上风吹过时肉香混着年味飘得很远。

山里奶奶则教乐乐和小虎包糖包用发好的面团裹上红糖和芝麻捏成圆圆的包子“过年吃糖包日子甜甜蜜蜜。

”小安也凑过来帮忙虽然包的糖包歪歪扭扭却裹了满满一勺糖引得大家笑不停。

傍晚时分大年糕终于蒸好。

掀开蒸笼盖的瞬间热气裹着甜香扑面而来金黄的年糕上嵌着红枣和桂圆贴着的红纸在热气中微微泛潮透着喜庆。

陈奶奶先切了一块递给王爷爷“尝尝过年的味道怎么样？”王爷爷咬了一口米粉软糯红糖的甜、红枣的香、核桃的脆在嘴里散开连连点头：“好！这才是过年的年糕！” 乐乐掏出“救命菜笔记”在最后一页画了个贴满红纸的蒸笼旁边写着：“腊月廿三赶年集、磨新粉、蒸大年糕年味越来越浓；约定——除夕煮白菜腊肉年糕汤一起守岁！” 小虎凑过来看指着笔记说：“除夕那天我们还要放小鞭炮！”山里奶奶笑着点头：“再煮一锅甜酒配着年糕吃暖乎乎的守岁。

”风里的年味裹着甜香桌上的年糕冒着热气这个冬天的约定即将在除夕的烟火里酿成最暖的新年滋味。

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