优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具_家居用品/女装/流行女装
优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具

优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具

  • 商品销量:4
  • 收藏数量:306
  • 店铺名称: 优选贞妮
  • 旺旺: 雪莲花ca
  • 公司名称:
  • 行业: 家居用品/女装/流行女装
  • 地址: 浙江金华
  • 商品永久链接: 优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具
    • 栏目:特价活动商品区/包邮商品区/烘焙工具/烘焙/原料
    • 品牌:优选贞妮
    • 价格:1.00
    • 参数:品牌:优选贞妮|||货号:A3204|||材质:铝合金|||大小:70*40*20mm|||用途:烘焙蛋挞制作|||其他用途:布丁 蛋糕模具
    • 卖点:微利商品不包邮,请不要强求!包邮羊毛出在羊身上,希望亲们能够明白,我们的邮费都是协议价的,全国一般地区6元,也就是说无论您买多少运费都是6元所以建议多件购买偏远地区是8元,西藏新疆青海另议食品类因为是航空件新疆、西藏、青海、内蒙古不发货的望知悉
    • 标签:模具,优选,烘焙,器具,铝合金
    • 详情:

      微利商品不包邮,请不要强求!包邮羊毛出在羊身上,希望亲们能够明白,我们的邮费都是协议价的, 全国一般地区6元,也就是说无论您买多少运费都是6元  所以建议多件购买 偏远地区是8元,西藏新疆青海另议  食品类因为是航空件新疆、西藏、青海、内蒙古不发货的 望知悉

       
      23.90
      47.80
       
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      蛋糕模/蛋挞模/葡挞盏

      材料:铝合金

      重量:约12g

      本品采用高强度铝合金制成,经特殊阳极,提高传热效率、坚固耐用(可反复使用)烘焙好帮手,可永久使用,不是一次性的哦!硬度强,不易变形!

      【产品名称】:铝制蛋挞模 小蛋糕模 果冻布丁模  
      【基本参数】:规格:70*40*20mm  材质:铝质 阳极处理铝模
      【产品特点】:铝质,阳极处理铝模,用做葡式蛋挞等小西点。最为广泛使用的一款蛋塔模具,所有的造型塔模都是从它延伸的.很实用的哦!而且可以长期反复使用,非常实惠。
      【适用范围】:厨房小家电,生活小家电,西点DIY,烘焙DIY
      本产品经过阳极处理的,易清洗.耐用等特征,用于制作蛋糕.布丁等用途......

      【处理】:阳极处理(虽然进行过阳极处理,但不免模具有划痕,介意的朋友请绕行~)

      温馨提醒:因模具出厂时是没有单独的包装,在运输或保存中难免会有些少的刮花,只是一丁丁的刮花,是完全不影响使用的哦~~ 如对外表百分百要求完美的,请慎拍。谢谢!

       实用的小蛋糕模、蛋挞模、布丁杯,做工精致,制作小蛋糕、蛋挞、布丁的好帮手,让您做出饱满漂亮的烘焙美食。

       

      蛋挞皮的制作
      1、低筋面粉+高筋面粉+酥油+水,拌成面团。揉至面团表面光滑,饧20分钟。
      2、将片状马琪琳用塑料膜包严,用走棰打薄,使其具有良好的延展性。然后不要把塑料膜打开,继续用压面棍把马琪琳擀薄。使其软硬程度和面团基本一致。
      3、案板上施薄粉,将松弛好的面团用压面棍由内向外擀成长方形。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
      4、把马琪琳放在面片中间,将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
      5、把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。
      6、松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片,放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的蛋挞模具里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模具内涂上油后装模。

      蛋塔水的制作
      将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
      蛋挞的烤制
      将蛋塔水浇入装有蛋挞皮的模具中,烤箱预热至220度,烤约十五分钟。

       

      产品特点
      1、没有什么可以抵挡蛋挞的诱惑。
      2、特为您准备了方便实惠的6个套装。
      3、可爱的小蛋糕模,种类多多(参见本系列其他产品)
      ·让您每天享受烘焙的乐趣。
      ·可爱的造型让孩子吃得香长得壮。
      ·家人定会对您的厨艺赞不绝口。

      阳极表面处理具有以下特性:
      1、强度高——具有9-11度硬度,坚固耐用
      2、耐化学腐蚀——耐碱、耐酸、耐高糖
      3、不氧化——干净、卫生、无毒,更好保证人体健康
      4、使用寿命长——可反复使用3000次以上

       

      阳极产品使用说明:
      1.  新购买的阳极处理的器具在使用前,需先将内部洗净,再用温火烘干后,方可上油使用。
      2.  每一次烘烤完成后,请用软抹布或软质塑料刮板,清除残留在器具中的残余物。
      3.  器具使用一段时间,最好用温水加入少量中性洗洁精将残留物用软抹布彻底清洗一次。

      阳极产品使用注意事项:
      1. 请勿使用尖锐金属品,百洁布及化学清洁剂擦拭。
      2. 请勿在水中或清洁剂中浸渍过久。
      3. 使用时要上下取放,储存堆积时要小心轻放,尽量避免碰撞、摩擦,造成不沾涂层磨损或刮伤。
      4. 阳极处理器具的烘烤温度低于250度,尽量保证受热均匀,且不可以空烧。

      【特点】:本品采用铝合金制成,经特殊阳极处理,具有良好的卫生条件,节约成本、提高效率、坚固耐用

      葡式蛋挞

      原料:蛋挞皮(千层酥皮):低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)

      蛋挞水:动物性淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克(可省略)

      制作塔水——除蛋黄以外的所有材料全部放到锅里,小火煮到冒泡,盛到碗里,放凉,将蛋黄打散加入,搅打均匀即可

      塔皮制作:

      1.高低粉混合均匀,过筛,加入除黄油以外的其他所有塔皮材料,揉成面团,加入黄油继续揉匀。蒙保鲜膜,放一旁松弛20分钟

      2.桌面铺足够大保鲜膜,将黄油放上面,再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄油片

      3.松弛好的面团取出,用擀面杖擀成长度是片状黄油的3倍,宽度稍微多一点的面片;然后将黄油片放中间,两头的面片折过来包住黄油,上下两头捏紧蒙保鲜膜,松弛20分钟(放冰箱)

      4.桌面撒少许低粉,松弛好的面片,沿着长的方向用擀面杖敲打,让它慢慢变长,另外一个方向也可以稍做敲打,中间可以稍微擀一下,像叠被子一样叠起来,即一端折叠四分之一,另一端折叠四分之一,最后从中间折起,再这是第一次四折,再擀长再折起,这是第二次四折蒙保鲜膜松弛20分钟(放冰箱)

      5.取出后,从三分之一处折起,另三分之一折叠过来,这是第一次三折,再折一次三折。松弛20分钟(放冰箱)松弛这一步也可省略。

      6.将最后一次叠完松弛好的面片再次敲擀开,大约擀成05-08CM左右的面片,然后沿着长的方向,把面片卷成一个长筒状,蒙保鲜膜,冷冻20分钟

      7.长筒取出,切成小剂子,约切成20克一个,厚度大约1.5厘米

      8、小剂子一段蘸少许面粉,有面粉一端在上面,一边用两个大拇指把小剂子慢慢按捏满整个塔模,最好比模型稍微高出一点点(因为刚开始烤的时候,塔皮会往下缩)捏好的塔皮,(如果暂时不做,也可以就冻在里面,用保鲜袋装起来,要吃的时候再拿出来烤

      9.冻好的塔皮取出,将塔水舀进去,8分满。烤箱预热210度,放烤箱中层,上下火,23分钟左右

      制作蛋挞水先需要准备的原料,大概8个蛋挞的量

      淡奶油105克、炼乳8克、牛奶82克、糖31克、蛋黄2个、低筋粉8克。

      葡式蛋挞的做法:

      炼乳没有也可以不用,今天用的炼乳是草莓味的,那是因为上次在超市没有买的原味的,做之前还担心味道会不会不好,结果做好后发现跟以前用原味做的没什么区别。

      1、淡奶油、炼乳 、牛奶、糖一起倒进小锅里,开小火,一边加热一边搅拌,直到溶化,离火。

      2、鸡蛋两个只取蛋黄。

      3、待第1步里准备的混合溶液稍凉后,把两个蛋黄倒入,搅拌均匀。

      4、低粉筛入混合液中,搅拌均匀,即成蛋挞水。

      5、准备好蛋挞皮。

      6、把蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮,一般倒8成满就可以了,因为蛋挞水在加热的过程中会膨胀,我这个倒满了点,因为准备的蛋挞水稍多了点。

       

      葡式蛋挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。做葡式蛋挞最复杂的事情莫过于做蛋挞皮,让许多喜爱蛋挞的朋友望而却步。现推出冷冻半成品葡式蛋挞皮,从此做蛋挞再无烦恼。您只需要简单的做出蛋挞水倒入蛋挞皮中,进烤箱就可以。

       蛋挞液配方:淡奶油200g+鸡蛋2枚 炼乳适量 份量:约9-12个 蛋挞液必备工具:手动打蛋器,搅拌蛋挞液必备

      1、砂糖倒进淡奶油内,若适当加点炼乳味道会更好,用手动打蛋器搅匀。
      2、搅拌好的蛋挞液倒入量杯。
      3、将蛋挞液倒入蛋挞胚。8分满即可。
      4、烤箱220度大约20分钟,直到蛋挞颜色焦黄。 

       

    还可以输入140个汉字
    • 山西晋中 ID147203 :
      好看又大方,室友还要了链接 
      评论时间:2019年12月10日

      广东惠州 ID281280 :
      正好碰到店里有活动。店家还不忘我给我说。 优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具质量没的说~比我之前买的好得多,这次物流也很给力。 
      评论时间:2019年12月10日

      广东潮州 ID569552 :
      老客户了啊,希望以后有更多好东东    
      评论时间:2019年12月10日

      安徽宿州 ID473803 :
      老板性格好,宝贝优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具也好,超赞.
      评论时间:2019年12月10日

      江苏苏州 ID858818 :
      哇哦,优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具虽然小贵一点点,但是不论是质感还是效果都超级赞,很值得,非常喜欢 
      评论时间:2019年12月10日

      河南周口 ID563732 :
      刚刚收到优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具质量好,服务态度好,快递快。值得大家购买的。还赠送小礼品。 
      评论时间:2019年12月10日

      湖北天门 ID157212 :
      朋友都说不错,很值!  
      评论时间:2019年12月10日

      安徽安庆 ID861521 :
      是冲着好评这么多买的,收到后还是有惊喜的。
      评论时间:2019年12月10日

      广东中山 ID761815 :
      很喜欢,不错不错,还送了礼物,优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具比我想象的好看 
      评论时间:2019年12月10日

      海南乐东 ID109536 :
      很好优选贞妮烘焙工具铝合金葡式蛋挞模具蛋糕模具家用葡挞盏烘培器具和我想象的一样 
      评论时间:2019年12月10日

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